CZ EN

therooftopguide.com Trip advisor

Přihlašte se k odběru Newsletteru

Obědové menu "Symphony"

Předkrmy

Rukolový salát, máslové fazolesušená rajčata, červená cibule, chilli

Pečený sýr z Krasolesí, křehké těsto, konfitované papriky, bazalkové pesto

Bramborový krém, máslo z bílých lanýžů, kurkuma, křupavá pancetta

Hlavní chody

Filet z lososa, petrželové pyré, sotýrovaný pórek

Šťavnatý vepřový bůček, mačkané brambory, rukola, datterino rajčátka

Šťavnaté řezy z hovězí svíčkové, bylinkové rizoto, nakládané cibulky

Dezerty

Pečená jablka, mandlová drobenka, skořice

Čokoládová pěna ,,Valrhona Guanaja”, domácí karamelový krém

2 chody + káva a nealkoholický nápoj 490 Kč
3 chody + káva a nealkoholický nápoj 590 Kč

Rukolový salát, máslové fazole, sušená rajčata, červená cibule, chilli

David Šašek
Executive chef

Další menu