s Creme Fraiche a omáčkou z lesních plodů
Na 14. února 2011 připravil tým šéfkuchaře Davida Šaška speciální valentýnské menu, jež beze zbytku naplňuje rčení, že láska prochází žaludkem. Menu otevírá delikátní předkrm z grilovaných mušlí Svatého Jakuba s mangem, papayou a yuzu dresinkem. Jako lehké afrodiziakum zapůsobí sorbet ze pomeranče a kapkou Campari, který vaše chuťové buňky příjemně naladí na hlavní chod - telecí ragů s krevetami, lanýžovým kaviárem, Fava fazolkami a černým kořenem.
Čtyřchodové valentýnské menu: 1.690,- Kč za osobu, včetně sklenky šampaňského.
8. březen patří ženám! Oslavte s námi MDŽ. Potěšte své maminky, sestry, či přítelkyně a vychutnejte si tento den v luxusním prostředí restaurace CODA. Šéfkuchař David Šašek a jeho tým vás bude hýčkat vybranými delikatesami.
MDŽ menu - 1690,- Kč
Na 23. – 25. dubna 2011 přichystal šéfkuchař David Šašek pro hosty restaurace Coda speciální velikonoční menu. Ochutnejte například králičí stehno s velikonoční nádivkou.
Velikonoční menu – 1.300,-
Připomeňte si ty nejznámější filmové skladby všech dob a odpočítejte poslední minuty roku 2011 na střešní terase restaurace CODA. Po celý večer budou pro Vás připraveny delikatesy pod taktovkou šéfkuchaře Davida Šaška.
Cena: 5.600 CZK / osoba
(Cena zahrnuje: přípitek na uvítanou, degustační menu, zábavný program a skleničku šampaňského na půlnoční přípitek)
s Creme Fraiche a omáčkou z lesních plodů
MENU
Nejlepší a speciálně vybrané sezónní suroviny jsou základem úspěchu našeho Šéfkuchaře David Šaška.
Davidovo motto je, že skvělá večeře není jen o dobrém jídle a víně, ale je to emocionální zážitek. Jeho filozofií je zaměřit se na vysokou kvalitu a chuť jednotlivých surovin, jak on sám si myslí, že každá z nich mluví svým vlastním jazykem.
Adresa: Tržiště 9, 118 00, Praha 1, Česká Republika • Email: coda@aria.cz • Tel.: +420 225 334 761 • Fax: +420 225 334 792
 |
 |
 |
 |
Copyright © Coda Restaurant 2010 | Created and designed by TJ
